近来，昌江黎族自治县商场监督管理局发布不合格文昌鸡危险操控状况的布告，称昌江石碌秀虹光鸡摊的文昌鸡（购进日期为2023-08-08）氯霉素项目实测值为1.30，规范目标为：不得检出，不符合农业乡村部公告 第250号《食物动物中制止运用的药品及其他化合物清单》要求，查验定论为不合格。

  据了解，氯霉素是酰胺醇类抗生素，对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有较好的抑制作用。长时间很多摄入氯霉素残留超支的食物，可能在人体内积蓄，发生耐药并对同类药物有穿插耐药，引起胃肠道症状、肝功能反常、血液体系反常等。《食物动物中制止运用的药品及其他化合物清单》（农业乡村部公告第250号）中将氯霉素列为在食物动物中制止运用的药品及其他化合物，在食物动物中不得检出。鸡中检出氯霉素的原因，可能是在饲养过程中违规运用。