1.1 必要时应装备储水设备(如储水槽、储水塔、储水池等),储水设备应契合国家有关规范或规则, 以无毒、无异味、不导致水质污染的资料构筑,有防污染设备,并定时清洗消毒。2.2 排水口应设置在易于清洁的区域,并配有相应巨细的滤网等设备,避免发生异味及固体废弃物 阻塞排水管道。2.3 一切废水排放管道(包含下水道)有必要能习惯废水排放顶峰的需求,制作方法应避免污染食物 加工用水。

  3.清洁消毒设备3.1 应根据工艺需求装备包装容器清洁消毒设备,如运用周转容器出产,应装备周转容器的清洗消 毒设备。3.2 与产品触摸的设备及管道的清洗消毒应装备清洗系统,鼓舞运用原位清洗系统(CIP),并定时 对清洗系统的整理洗刷作用做评价。4.个人卫生设备4.1 出产场所或出产车间进口处应设置更衣室,洗手、干手和消毒设备,换鞋(穿戴鞋套)设备或工 作鞋靴消毒设备,必要时应设置风淋设备。4.2 收支清洁作业区的人员应有避免穿插污染的办法,如要求替换工作服、工作鞋靴或鞋套。若采 用吹瓶、灌装、封盖(封口)一体设备的灌装防护区进口可依据实践的需求调整。4.3 液体饮料清洁作业区内的灌装防护区如对空气洁净度有更加高的要求时,进口应设置二次更衣室, 洗手和(或)消毒设备,换鞋(穿戴鞋套)设备或工作鞋靴消毒设备,必要时应设置风淋设备。契合下列条 件之一的可不设置上述设备:a) 运用自带洁净室及洁净环境主动康复功用的灌装设备;b) 运用灌装和封盖(封口)都在无菌密闭环境下进行的灌装设备;c) 非直接饮用产品[如食物制造业用浓缩液(汁、浆)、食物制造业用饮料浓浆等]的灌装防护区进口。4.4 固体饮料的配料区、枯燥脱水区/混合区、内包装区进口处应设置洗手和(或)消毒设备,换鞋 (穿戴鞋套)设备或工作鞋靴消毒设备。4.5 如设置风淋设备,应定时对其进行清洁和保护。5.仓储设备5.1 应具有与所出产产品的数量、储存要求、周转容器周转期及产品检验周期相习惯的仓储设备, 仓储设备包含自有库房或外租库房。5.2 同一库房储存性质不同的物品时,应适当别离或分隔(如分类、分架、分区寄存等),并有显着的 标识。5.3 必要时应具有冷藏(冻)库,冷藏(冻)库应装备可正确显现库内温、湿度的设备。

  iso22000食物安全办理系统认证事项：1.请求条件（1）持有法人营业执照，必要时供给资质证明文件（出产答应证等）（2）系统运转满3个月以上（4）至少完结一次内部审阅及办理评定（5）企业装备相应的人员、设备设备、工作/出产条件等2.认证周期1-2个月3.认证流程签订合同--提交请求文件--评定--组织审阅--现场审阅--整改不契合--发证4.价格费用加hdgw20235.证书有效期证书有效期为3年，获证后每年进行一次年审（监督审阅）6.文件资料（1）食物安全办理手册；（2）食物安全程序文件；（3）内部审阅；（4）办理评定；（5）食物安全办理政策、方针；（6）作业文件；（7）记载文件等.

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